Dlaczego?
Bo kuszą nas napisy „Z polskich gór” „ z krystalicznych źródeł” I jak pokazują badania Polacy wybierają głównie wodę właśnie po nazwie nie zwracając uwagi na jej jakość czyli ilość cennych składniki mineralne.
Bo oprócz tego, że woda utrzymuje prawidłowy stopień nawodnienia organizmu to jest także źródłem składników mineralnych i to na nie powinniśmy zwracać szczególną uwagę bo wszystkie wody „nie jest takie same” i nie można powiedzieć, że „przecież woda to woda”, a no właśnie nie!
I fakt faktem często wybieramy wody źródlane, które są słabej jakości, a ilość ich składników mineralnych jest czasami mniejsza niż w woda "kranówa" w niektórych rejonach kraju.
Żeby odpowiedzieć na kluczowe pytanie „To jaką ja wodę mam wybrać?” musimy zobaczyć czym różni się woda źródlana od wody mineralnej bo takie nazewnictwo spotkamy stojąc przed półką sklepową.
Mówiąc prosto:
- woda źródlana to woda niskozmineralizowana, która ma w swoim składzie do 500 mg/l składników mineralnych (niestety to ją najczęściej wybieramy nie zwracając uwagi na jej skład, a nie jest dobrze pić tylko i wyłącznie wodę źródlaną)
- woda mineralna to woda, która w swoim składzie zawiera powyżej 500mg/l składników mineralnych, ma stabilny skład i jest dla nas najlepsza, a w szczególności średniozmineralizowana do 1000 mg/l składników mineralnych.
Czy wiesz, że w wodzie może być rozpuszczonych nawet 70 składników? Znajdziemy w niej magnez, wapń, potas, sód itd.
Najbardziej korzystny dla naszego zdrowia udział składników: magnez ponad 50mg/l, wapń ponad 150 mg/l, siarczany ponad 250 mg/l, wodorowęglany ponad 600 mg/l polecane szczególnie osobom chorym na nadkwasotę.
Na wody z wysoką zawartością sodu (powyżej 20 mg/l) powinny uważać osoby chore na nadciśnienie, cukrzycę oraz na serce.
Woda źródlana dedykowana jest szczególnie dzieciom do 6 miesiąca życia, później woda mineralna.
Woda mineralna z wyższą zawartością składników mineralnych 1000 -1500 mg/l powinny sięgać kobiety w ciąży, karmiące, osoby intensywnie uprawiające sport oraz osoby przebywające w wysokim temperaturach.
Kaloryczność wody?
Oczywiście woda ma 0 kcal ALE uwaga na wody smakowe, które mogą mieć już około 200 kcal w litrze i dużą zawartość cukru pod różną postacią, sztuczne aromaty i inne „zapychacze”
Czy wiesz, że w 0,5 l wody smakowej może być aż 6-7 łyżeczek cukru⁉️
W małej butelce tak DUŻO! A rodzice często kupują je swoim dzieciom - "szkoda to komentować"
Podczas zakupów niech nie kuszą nas na etykiecie obrazy polskich gór, chwytliwe hasła w stylu „krystalicznie źródła” bo to mija się niestety najczęściej z prawdą, a producent już wie jak nas zachęcić do zakupu.
Najlepsze rozwiązanie?
Zanim sięgniesz po wodę zerknij na jej skład, to nic nie kosztuję, a może wpłynąć na Twoje zdrowie.
Autor: mgr Karolina Zapora dietetyk
Twój komentarz