Zupa krem z dyni
Składniki:
Dynia porcja (175 g)
Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka (3 g)
Marchew 1 sztuka (50 g)
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
Pieprz czarny mielony szczypta (0,2 g)
Pietruszka, korzeń 1 sztuka (40 g)
Seler korzeniowy kawałek (20 g)
Sól szczypta (0,2 g)
Ziemniaki 2 małe sztuki (100 g)
Sposób przygotowania:
W garnku ok. 20 min. dusić warzywa pokrojone w kostkę. Dodać dwie szklanki wody i gotować około 30 minut. Następnie warzywa zmiksować i dolewać wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Smacznego!
Twój komentarz